Monthly Archives: September 2006

今天是母校雅礼中学100周年庆典的日子。 本来打算在这个季节回家，因为种种原因无法如愿。却还是在心里祝愿雅礼永远有活力，培养更多的人才。 于我，在雅礼的6年，是最美好的时光，年轻，有梦想，有朋友，知道自己想干什么，想要什么，一往无前。这6年也是最荣耀的时光，有信心，有朝气，没有失败，不想相信自己会失败。在那个时候，单纯的觉得一切就是这么美好。比起后来的日子，在雅礼的6年，真是不忍逝去。 我不是一个能让雅礼以之为荣的学生，但是会以雅礼为荣，一辈子。虽然回到学校觉得跟以前大不一样，变了，不管是建筑，还是人，功利了许多，也皱着眉不忍面对，但是看到在校门口张贴的大红榜，密密麻麻的名字，还是觉得感动。因为自己也曾是这一分子，我的名字，我爱的，我关心的人们的名字，都曾写在这张红榜上，似水流年，却不能忘记。离开学校已经6年，从大学起就失去了那种归属感，不在愿意与人群亲近，那种坐在一起吃吃喝喝玩玩闹闹唱歌打牌从心中涌出的快乐竟然逐渐的找不到。所以，母校这个词对我来说，一直仅仅只有雅礼而已。 以前的师兄师姐，认识的小朋友，亲爱的同学，现在已经散落到世界各个角落，忙忙碌碌，甚至都没有时间和心情再回家一趟到学校看看，也是无可奈何的事情。 每次回去，看见绿茵茵的球场，空旷的教学楼大厅，开满红花的石榴树，隐蔽在楼梯下小小的商店，都能想起一大堆故事，说也说不完，回学校总是好快乐。想起以前的老师，给他们起的各种各样的外号，上课偷看小说传纸条不听课，心中有不屑，只有当这一天自己站在讲台上，面对跟当年的自己一样不成熟的孩子，才知道做老师的不易，一时间便懂得，及理解。 雅礼对我来说，是永远说不完的故事，要说给自己的孩子听，要记得这个故事里的地方。 只有那个时代的朋友才是最真诚的，彼此不戒备，一起长大，一起经历喜怒哀乐，哭哭笑笑，带着疼痛和伤痕成长。只有那个时候能敞开心扉，能坦白所有的心事。再往后，很多的快乐和伤痛都只属于自己，没有人，也不想对人，分享。 每年每年，都要回去看看，跟十几年的朋友在一起，仿佛还是原来的小孩子，不曾长大。直到有一天，发现身边的他已经成了大大的男子汉，能够挑起照顾一个人承载一个家的重担，她已经甜蜜得成为别人的太太，才不得不黯然，原来真的长大了，无忧的少年时代真的离我们远去了。人总要学着自己长大，说得就是这个吧。 不知道离开和留下，那个更幸福一点。   雅礼100年了，大红的喜庆的主页，传递喜悦和骄傲。我的朋友们，如果你们去见证这天，请带去我的祝福。

这种又干又没有味道又硬的面包，需要我用小刀象锯木头一样锯成一小块一小块。是某次在别人家发现，原来就着butter这么好吃。   于是现在以大约每天4oz的速度消耗butter，这么吃下去，有望变成猪一只。

什么时候才能柳暗花明… 最近心头就像有一块铅，沉沉的压着，有些事情，自己都帮不了自己。昨晚为了一点小事，居然哭得快背过气去。我太没出息了。什么事情都办不好。极度BS自己。很多时候觉得需要狠一点，要豁出去了为自己争取。可是话到嘴边，又说不出来。 难道要把自己就这么活活憋死。 都说本命年不顺，我也不会把一切都归咎到老天。真是体会到，人要倒霉就是接二连三的。原来不仅仅是一件大事能把人压垮，细水长流的小事情汇聚到一起也能让人喘不过气来。 性格决定命运，我算是懂了。像我这样的人就是没大出息，做什么都瞻前顾后，不能下决心。真是辜负了身边关心我的人，最对不起的是自己。I hate myself.

师傅请看，俺滴作品。 从你滴blog学来。肉馅+胡萝卜丁+香菇丁+豆腐丁，拌起来调味。一个从坛子里学来的tip，肉馅一定要手抓才好吃，比勺子拌得好多了，的确如此。生菜是笨熊烫好准备好的，最后把肉馅包进去，上锅蒸。可怜我们这里的火，蒸廖半个小时阿。还好我聪明，隔十分钟扒开叶子看看。0_0   非常好吃，谢谢猫同学。也是我第一次用蒸锅蒸肉，比microwave好得不知道哪儿去了。COOOOOOLLLL极了，嘻嘻。   下次可以改良到不用生菜，直接蒸肉丸子，赫赫，再改良下，就成了饺子馅。一定很棒！   pp照得特别暗，ps亮了一点，绝无作假哦。

话说昨天翻天覆地大扫除一下午，做完了又烤点心，奄奄一息了都。晚上吃什么呢？就偷懒吧，做咖喱饭！小熊出品，因为俺给家打电话去了，这孩子就勤勤恳恳在厨房忙活，真是乖得很。也说明廖一个问题，小熊能做，大家就都能做，木有一点技术含量滴。（可表被他看见了0_0）   基本上，就是把鸡肉块和洋葱翻炒一下，同时大火开水煮土豆块和胡萝卜块，然后炒好的鸡和洋葱倒进去一块儿煮，加一些盐。In the case of chicken，是很快的，只要土豆萝卜煮软了，就可以moving to next step。但是如果你选择牛肉的话，就需要煮比较长时间，因为咖喱加进去最多再煮15分钟。加咖喱块后需要一只翻动，否则会糊锅的。咖喱块是买现成的，那儿都有，依照喜欢加多加少都可以。最后几分钟要加盐糖调味道。然后就ok拉，盛出来拌饭吃。很easy的懒人餐。   pp说明：大人儿吃大碗儿，小人儿用小碗儿。=ppp

贴个不成功的牛作品。之所以说这个牛，是因为~~~俺会自己做甜豆沙馅儿了，好开心好开心啊~~~而且是酥皮点心哦。original recipe叫做红豆酥，外皮应该是一圈一圈花纹的，however，我好像某一步做错了，赫赫导致结果给想象的不太一样。Anyways，下次会更注意点，争取作出更好看更好吃的，YEAH!!!!!   俺最喜欢吃有红豆沙的东东，especially with咸蛋黄。前两天做梦就梦见去买蛋黄豆沙月饼来着，~><~好可怜。起来就发奋图强自己做了。比起外面的红豆沙馅，俺更喜欢homemade的那种，就是，不那么甜，不那么腻，能吃到红豆打碎后粗粗的颗粒，以及有豆子皮的口感。记得很小的时候，在家，奶奶自己炒红豆馅，包红豆包。是我吃到的最香甜的红豆点心。不过现在不能让奶奶在做这么大工程的事情了，太辛苦。所以，我自己学。   Recipe是这个，偷来的，=p,俺就不把人家的成果贴过来对比了，太丢人了那样。嘻嘻。基本上全部followthe recipe  油皮材料: All-Purpose Flour (Around 1又1/3 Cup) ,糖粉2tsp ,水 1 / 4 Cup 油酥材料: All-Purpose Flour( 3 /5  Cup) Shorting （4 TBSP） 加了点Strawberry Syrup 增加点红色 做法： 1）將油皮材料材料一起拌勻用，揉成团。分成3份 2）將油酥材料拌勻 均分成3份 3）油皮压平，油酥压平（比油皮小一点），油酥放油皮上，桿成长椭圆狀,卷起来。再桿平一次，再卷起来。切4分。就可以看到螺纹了。 4）将横切面向下，桿圆形。   5）包豆沙，收口向下，350度烤20分钟即可。 内馅是自己做的红豆沙： 很简单，加点苏打，用凉水泡隔夜，换水，煮半个到一个小时，用blender打碎。 … Continue reading →

今天看带过来的 洗冤录。那个宋慈呢喜欢那个兰姑娘，结果呢被那个兰姑娘欺骗廖感情，就在那哭，说她稀饭孔明灯，俺就去跑遍全城买廖最好滴纸最好滴竹子，给她做。   偶就被感动料，偶很不厚道地跟某人说，偶也稀饭孔明灯内！某人说，我去ebay上给你买一个行么？？：目     顿时一脸黑线。。。

改变是一件需要勇气的事情。因为改变的结果永远未知。   自己一路四平八稳走过来，未尝不是一种遗憾。有点像要给自己找罪受的感觉，但是心中激情澎湃。   我自己的选择，有对的，有极错的，但是到目前为止，尚且满意。   不如再选择一次。我是个自私的人，为了自己。   入夜的时候从朋友家回来，灯刚刚亮起来，熊握着我的手说，再苦都能熬过去的。不过是日子不要那么奢侈，可以开破车，住小房子，少出去吃饭，就行了。   熊总是让我很有安全感，虽然他看起来不那么像是会给人带来安全感的人。很多时候，我觉得自己有过不去的坎了，回来流一通眼泪，就好很多。不愿意跟他分开到两个地方生活，因为只要在一起，生活再苦都会很幸福。   跟自己打气。作出决定的时候，真是很轻松。  

今天路过一个小小的店，想起网上看见的一个做意大利面的recipe，相当的简单，所以买来原料试一下。其实很简单，6毛钱的面条Spaghetti，1块半的pasta sauce。There are all kinds of pasta. I can’t name all of them, but like them all!!=) 先从最简单的学起。   基本上，就是一点点肉馅，混合蔬菜包用部分，大约1/4-1/3？合起来炒，加上大量的sauce,煮煮就行了。最后可以加一些碎cheese，cheese一遇到热就慢慢融化了，相当cool哦。=)   一包面两个人吃大概能吃两三次，一瓶sauce可以用两三次，加上少许蔬菜粒，一些肉，很经济很方便，不是么=p   经济困难时期非常实用。

打开电视不到五分钟，翻到一个台，是steve martin的电影。喜欢这个小老头，就去imdb搜索是什么电影。Father of the bride is the name. 91年的电影。正好放到女儿结婚的前夜，Steve回忆起他的baby girl 从出生，长大，一直到穿着学士服毕业的点点滴滴，辗转难眠。看得我眼泪扑哧扑哧的就掉下来了。想老爸，想得要命。女儿出嫁，最难过的是父亲。因为妈妈可以伤心的表现出来，可以哭，可以靠在父亲肩上。可是父亲不能掉眼泪，要笑眯眯的把女儿送到红地毯的另一端。   每次出门，无论到哪里都是爸爸送离家前的最后一程。说说笑笑，吃吃喝喝，一直到送我上飞机。还说不许哭，我们家的人出远门没有掉眼泪的。奇怪的很，离家的时候，跟妈妈，奶奶说再见。好好的，因为爸爸还在身边陪着我。可是等到自己拖着行李走到海关，回头看到爸爸被拦在外面，笑嘻嘻跟我招手，就开始心里难过。难过得要命，忍住不哭。在候机厅看到几个打着手机流眼泪的姑娘，觉得自己很坚强。其实哪里是呢，想起在家被爸爸伺候得滴水不漏的日子，夜里会睡不着。   又矫情了，看个这么温馨的电影，能哭成这样子。不看了，关电视。